ПРИВЕТСТВИЕ
Уважаемые друзья!

Всероссийский конгресс, посвященный актуальным вопросам спортивного, профилактического и лечебного питания, проходит в нашей стране уже в семнадцатый раз. Всем нам, – а участниками конгресса по традиции являются не только специалисты в области питания, врачи-нутрициологи и диетологи, но и производители продуктов питания, представители органов власти, – остро необходимы такие встречи, где можно вместе искать пути решения проблем, связанных с улучшением здоровья населения, с повышением качества жизни россиян.
В настоящее время необходимо развивать широкое многоуровневое взаимодействие в области ранней диагностики, профилактики, реабилитации и лечения целого спектра заболеваний.
Кроме того, для сбережения здоровья и повышения качества жизни граждан России нужно создавать и внедрять в производство пищевые продукты со
«Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии.
Лечебное, профилактическое и спортивное питание»
XVII Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов с международным участием
Москва, площадь Европы, 2
Гостиница Рэдиссон Славянская
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Российский союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
29-31 октября 2018
сниженным содержанием насыщенных жиров, сахара и соли, а также продукты, обогащенные макро- и микронутриентами, предназначенные для различных возрастных и профессиональных групп.
Я уверен, только осознанное объединение усилий фундаментальной науки и практиков позволит реализовать концепцию правильного питания в пищевой индустрии. Знания, полученные специалистами на конгрессе, – залог того, что в нашей стране значительно увеличится количество людей, нацеленных на долгую, активную, счастливую и вкусную во всех смыслах жизнь, которая немыслима без грамотного подхода к питанию.
Желаю делегатам XVII Всероссийского конгресса диетологов и нутрициологов успешной плодотворной работы, конструктивных дискуссий и, конечно, здоровья!
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор
Научный руководитель ФГБУН Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Уважаемые друзья!

Всероссийский конгресс, посвященный актуальным вопросам спортивного, профилактического и лечебного питания, проходит в нашей стране уже в семнадцатый раз. Всем нам, – а участниками конгресса по традиции являются не только специалисты в области питания, врачи-нутрициологи и диетологи, но и производители продуктов питания, представители органов власти, – остро необходимы такие встречи, где можно вместе искать пути решения проблем, связанных с улучшением здоровья населения, с повышением качества жизни россиян.
В настоящее время необходимо развивать широкое многоуровневое взаимодействие в области ранней диагностики, профилактики, реабилитации и лечения целого спектра заболеваний.
Кроме того, для сбережения здоровья и повышения качества жизни граждан России нужно создавать и внедрять в производство пищевые продукты со сниженным содержанием насыщенных жиров, сахара и соли, а также продукты, обогащенные макро- и микронутриентами, предназначенные для различных возрастных и профессиональных групп.
Я уверен, только осознанное объединение усилий фундаментальной науки и практиков позволит реализовать концепцию правильного питания в пищевой индустрии. Знания, полученные специалистами на конгрессе, – залог того, что в нашей стране значительно увеличится количество людей, нацеленных на долгую, активную, счастливую и вкусную во всех смыслах жизнь, которая немыслима без грамотного подхода к питанию.
Желаю делегатам XVII Всероссийского конгресса диетологов и нутрициологов успешной плодотворной работы, конструктивных дискуссий и, конечно, здоровья!
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ КОНГРЕССА
Фундаментальные основы нутрициологии

Актуальные вопросы диетологии и диетотерапии алиментарно-зависимых заболеваний

Эпидемиология питания, структура питания населения России
Современные пищевые биотехнологии

Специализированная пищевая продукция

Спортивное питание

Образовательные программы в области здорового питания
Ожидаемое количество участников: 2 500 человек
Актуальные проблемы питания детей и подростков

Нутригеномика и нутриметаболомика

Профилактическое и лечебное питание

Качество и безопасность пищи
01

02



03
04
09
01
02
03
05
06
07
10
11
04


05

06

07
08

09

10

11
08
ВИДЕООБРАЩЕНИЯ
Тутельян Виктор Александрович
Научный руководитель ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
Никитюк Дмитрий Борисович
Директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
Гостиница была открыта в 1991 году, став первым отелем России с иностранным менеджментом. Гостиница Рэдиссон САС Славянская принадлежит к известной во всем мире американской гостиничной сети Radisson SAS Hotels & Resorts и за свою долгую историю несколько раз удостаивалась звания «Лучшей гостиницы корпорации Рэдиссон за пределами США». Гостиница ежегодно отмечается и самыми престижными российскими наградами.
РЭДИССОН СЛАВЯНСКАЯ гостиница
и ДЕЛОВОЙ ЦЕНТР 4*

121059, Москва, площадь Европы, 2, м. Киевская
Безусловным достоинством гостиницы Рэдиссон САС Славянская является наличие огромного бизнес-центра, оборудованного самым современным оборудованием, который включает 14 конферен-залов, рассчитанных на 1500 мест. Наиболее вместительный зал способен вместить 550 человек, оборудован сценой, киноэкраном, суперсовременными акустической и световой системами, а также системой синхронного перевода на 4 языка. Также в стенах отеля находится и один из самых престижных офисных центров Москвы.
ПРОШЕДШИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
2015
Релизы конференций и архив сборника научных статей
Технический организатор
Тел.: +7(495) 646-01-55