В рамках XVII Всероссийского конгресса диетологов и нутрициологов с международным участием «Фундаментальные и прикладные аспекты нутрициологии и диетологии. Лечебное, профилактическое и спортивное питание» будет проходить постерная сессия конкурса научных работ молодых ученых. В конкурсе могут принимать участие аспиранты, соискатели, интерны, ординаторы и врачи в возрасте до 35 лет включительно (в т.ч. кандидаты наук); доктора наук в возрасте до 39 лет.
Обзорные работы к участию в конкурсе не принимаются.
Нутрициология
- фундаментальные исследования в нутрициологии и диетоло-гии
- биохимия питания
- микробиота
- питание детей и подростков
- эпидемиология питания
- алиментарно-зависимые заболевания
- возможности диетологии в клинической практике
- спортивная нутрициология
- иммунология
Конкурс будет проводиться среди научных работ по фундаментальным и поисковым научным исследованиям и проблемно-ориентированным прикладным разработкам по направлениям:
Качество и безопасность пищевой продукции
- микробиологическая безопасность пищевой продукции
- нанотехнологии
- ГМО
- контаминанты пищи
Пищевые технологии и биотехнологии
- инновационные функциональные и специализированные пи-щевые продукты
- технологии хранения и переработки сельскохозяйственного сырья
- пищевые ингредиенты